Summerschool grassroots

4 voormiddagen vol inspiratie, kennis en actie
Op grassroots organiseren we deze zomer een boeiende Summerschool rond herstellende landbouw. Ben jij nieuwsgierig naar hoe landbouw kan bijdragen aan ecologisch herstel, overvloedige voedselproductie, levende, vruchtbare bodems en zaadteelt? Dan is deze reeks iets voor jou!

​

In vier voormiddagen duiken we diep in de theorie én praktijk van herstellende landbouw. We combineren inleidingen op boeiende thema’s met concrete, grassroots-toepassingen op onze boerderij. Of je nu een beginnende tuinder, een ervaren boer, of gewoon geïnteresseerd bent in duurzame voedselsystemen: iedereen is welkom. Je kan je inschrijven voor de volledige reeks (160 euro) of voor 1 voormiddag (45 euro).

​

Programma

Dinsdag 7 juli | Wat kan landbouw betekenen voor herstel?

Ons globale voedselsysteem is een ramp voor onze planeet en onze gezondheid. Herstellende landbouw draait deze destructieve processen om in meer leven, meer diversiteit, meer veerkracht, meer plezier en meer lekkere, voedzame voeding. Het is de verandering die we nodig hebben, verrassend eenvoudig en ongelooflijk beloftevol. Wat houdt het in? Hoe doen we dat op grassroots en hoe kan jij er mee aan de slag?

​

Dinsdag 4 augustus | Wat is een voedselbos? Inleiding tot syntropische landbouw?

Voedselbossen zijn productieve, biodiverse ecosystemen die zichzelf in stand houden en ons jaar na jaar ongelooflijk lekkere voeding leveren. Hoe zijn ze opgebouwd, hoe ontwerp je ze en wat zijn hun superpowers? We introduceren syntropische landbouw – een methode om landbouwsystemen te ontwerpen en beheren die steeds rijker en veerkrachtiger worden. Met voorbeelden van onze eigen boerderij.

​

Donderdag 20 augustus | Levende bodem en een gezonde waterkringloop

De basis van herstellende landbouw is een levende bodem creëren. Van daaruit vertrekt al de rest. Maar hoe begin je daar aan? Hoe krijg je weer leven in je bodem? Hoe herstel je de sponsfunctie van een bodem? We bespreken praktische technieken voor bodemherstel en waterbeheer die je direct kunt toepassen.

​

Donderdag 10 september | Zaden en zaadteelt

Zaden waren altijd onlosmakelijk verbonden met landbouw. De laatste eeuw kwamen ze echter in handen van grote, kapitaalkrachtige bedrijven die op deze manier een enorme invloed op ons voedselsysteem hebben. Waarom is het belangrijk om zaadteelt opnieuw in eigen handen te nemen? Wat is de kracht van open bestoven groentevariëteiten? Hoe kun je je eigen zaad telen, en waarom is dat belangrijk voor herstellende landbouw?

​

Praktisch

• Wanneer? 4 voormiddagen: 10u – 13u

• Waar? grassroots klimaatboederij - Toeffelhoek 2530 Boechout

• Voor? Iedereen met interesse in herstellende landbouw, van beginner tot gevorderde.

• Prijs? €45 per sessie / €160 voor de hele reeks