Wat betekent Grassroots/ Elke dag zijn overal ter wereld massaal veel mensen in de weer om deze planeet gezond, vriendelijk en sterk te maken en houden. Daar gebeurt het, tussen en met mensen, van onderop. Wij geloven sterk in deze beweging, en eren ze met onze naam.

Waarom Grassroots/ In een tijd van urgente klimaatcrisis is herstel van bodem, biodiversiteit en water van levensbelang. Landbouw moet hier een belangrijke positieve rol in spelen. Die rol nemen we op Grassroots erg serieus. Tegelijk is ons project sociaal. Connectie met elkaar en al het leven op onze plek staat centraal.

Hoe werken we op Grassroots/Grassroots werkt op zonne-energie en wordt gedragen door een diverse gemeenschap van planten, dieren, schimmels en micro-organismen. Alles wat we doen of bewust niet-doen is gericht op het creëren van meer leven. Onze groenten telen we op een intensieve manier: met de hand en met efficiënte technieken die de bodem zo min mogelijk verstoren. Ze worden omringd door een syntropisch voedselbos dat ons op termijn zal voorzien van noten, fruit, mulchmateriaal en habitats voor heel wat organismen. We willen op vlak van water, compost en zaden zo circulair mogelijk werken.